作为一个地地道道的广东人，广式月饼可以说是我心中的白月光了，其他种类的月饼再好吃我都不喜欢。 要说哪里的月饼最好吃，那当然是我们广东啦！（不要打我哦）
首先来说馅儿，我们广东的广式月饼中一般都是甜味的，有豆沙、莲蓉、五仁等，不过最有代表性的还是双蛋黄莲蓉。
先说最经典的双黄莲蓉月，里面有一整颗完整的大莲子，外面被软软嫩嫩的莲蓉层层包围着，一口咬下去就能感受到浓浓的莲香和酥软的质感，真的特别特别好次！ 还有就是红豆沙月，里面都是红豆颗粒，颗粒饱满，软糯的红豆沙混合着丝滑的口感，甜而不腻。
除了甜豆沙还有咸豆沙，里面混合着金黄色的蛋黄，绵软而又细致的口感，清香四溢。 除了甜的还有咸的，广式的咸蛋黄月饼里一般都会带有一点五仁，酥脆的饼皮裹着细滑的椰丝和咸香的蛋黄，一口咬下去就超赞的！
说了这么多是不是已经流口水了呀～嘻嘻其实广东还有很多特色的月饼没来得及尝试呢，等我一一打卡后再来更新～
凌艺宁优质答主广式莲蓉月饼
广式莲蓉月饼代表的是莲蓉月饼的顶 尖工艺，其皮薄馅靓，采用莲蓉制作，口感幼滑，莲蓉采用传统老式手工制作工艺，使纯正莲蓉口感细腻，甜度适中，蛋黄为优质鸭蛋加工而成，细沙松化，口感十足！ 无论是口味还是档次都能给你双重的满足感。是月饼中的经典之王！
滇式火腿月饼
滇式火腿月饼代表的是云腿月饼的顶 尖工艺，火腿口味香甜，饼皮绵软油润，酥而不散。云腿月饼是云南的特色糕点，深受云南人的喜爱。云腿月饼外形接近圆形，不同于其他月饼使用糖浆皮，云腿月饼外皮使用油酥皮，外皮较为松软，口感接近蛋黄酥。除了外皮不同，云腿月饼的馅料也与传统月饼有较大差异。
港式蛋黄莲蓉月饼
蛋黄莲蓉的馅料是由莲蓉和咸蛋黄组成。一般的制作方法是，将莲蓉夹在两个半球形咸蛋黄之间，看起来里面好像是一个完整的咸蛋黄。莲蓉比较粘稠浓厚，蛋黄咸香四溢，两种味混合在一起香而不腻。
台式凤梨月饼
凤梨月饼也叫菠萝月饼，和以往传统月饼不同的是，它不采用糖浆皮，更不用脱水的果脯做馅，而是由菠萝、猪肉、五香粉等多种配料，经十几道独特的工艺加工而成。这种月饼具有菠萝的芳香、果馅的柔软，又兼有诱人的色泽和松软的口感。
