芝士和米饭怎么做好吃？
首先，这应该是道韩式料理。 原料：韩国泡菜、西葫芦、鸡蛋、米饭、香葱末 调料：白芝麻（熟）、盐、味精、香油 做法步骤： 1.在蒸好的米饭上铺一层泡菜丝；
2.打三个鸡蛋，加入一半量的盐和味精，调成蛋液后铺到米饭上；
3.锅里烧开水，把盘子放到锅上，盖上盖子蒸熟（大概需要10分钟左右）；
4.蒸饭的时候来处理蔬菜，西葫芦擦成细丝备用。 5.锅内放入少许油，烧热后爆香葱花，下西葫芦丝煸炒至软身，调入味精、食盐炒制入味，然后出锅盛盘；
6.最后，在米饭上均匀撒上一层白芝麻，用饭勺搅匀，即可食用了~ 贴士： 1、做这道料理最重要的是要选好泡菜！味道不刺激的泡菜才会让整道菜美味起来～市面上很多卖的泡菜都添加了辣椒等调味料，口味较重。建议大家自己在家做泡菜，做的时候只放少许的盐、辣椒面就可以了，这样泡出来的菜清口开胃。 自己做泡菜其实很容易哦——新鲜的萝卜洗净去皮擦干表面水分，用刀切成薄片放在容器里，加少许的食盐拌匀后腌制片刻，然后将腌出来的汁水倒掉，再倒入清水浸泡，每两天换一次水，大约四天左右就可以吃到酸甜的泡菜了。
2、鸡蛋液不要打得太久，否则会失去营养成分。