茭白不好吃吗？
作为一个南方人，我不太能吃茭白这种食物…… 但凡是蔬菜里面带一点点的甜味我都非常喜欢，比如南瓜、红薯、芋艿这些。可一旦味道偏甜，我就很讨厌了，比如藕、菱角、竹笋等等，一遇到这些带有甜味儿的食材，我的食欲就会大打折扣。
所以啊，并不是茭白不好吃，而是你的味蕾不喜欢它…… 按照我们这边宴席上的规矩（就是农村办酒席那种），有冷盘、热炒、主菜、点心这四道大菜，一般最后一道点心上来的都是水果，表示宴席已经结束了。但是在一些特殊的日子或者某些特殊的场合，会有“六桌”这样的菜肴上，“六桌”一般都是六只碗，每碗两个菜，一般是两素两荤，不过有些会按地方习俗来安排，比如说我家那边办酒席如果有“六桌”的话，那一定是四素两荤。在这其中就会有茭白。
我吃过最好吃的茭白是嘉兴南湖边的草芽菜（具体怎么写的不知道，音同字不同），用清炖的方法，一口下去，细软可口，有点脆脆的，真的很好吃！ 但是在外面吃饭，很多菜单上都有茭白的身影，但是点的人很少，因为大部分人都不喜欢吃。就像我不爱吃荷叶糯米鸡一样，别人吃得很欢，但我一口都不想动。