蒜苗吵什么好吃?
我是山东人,非常喜欢吃饺子,几乎一天不吃就难受,我平时都是自己做,可家里的人吃得少了,我每次做一大盆,可是不到三天就能吃完,所以我怀疑是我做的不好吃还是他们不喜欢吃,于是我就问了我一个山西的朋友,他说他老家有个方法做的蒜苗特别好吃,我问他是怎么做的吗,他说只要把蒜苗用刀拍一下然后浸泡在清水中就可以了,这样不但能让蒜苗入味而且还不会把蒜苗炒得过熟发黄。
下面我把这盘好吃的蒜苗教给大家 【材料】:新鲜蒜苗500g、生抽30ml、老抽15ml、白砂糖20g、食用油适量 【制作步骤】
第一步:首先我们把蒜苗摘洗干净,然后切成小段备用。
第二步:接着我们调一个酱汁,锅中加入适量的水和白砂糖,小火将其加热至融化,然后加入生抽和老抽,大火煮沸后关火让酱汁冷却。
第三步:另起锅,锅热后倒入食用油,油热后放入蒜苗用大火爆炒一会,然后再倒入刚才调好的酱汁,继续大火炒匀即可出锅食用了! 一道美味的糖醋蒜苗就做好了,酸甜可口非常开胃,您学会了吗?如果喜欢请点赞关注哟~