热捞面怎么做好吃？
1、先做卤 猪骨、鸡肉（鸡翅）、八角、香叶、桂皮，一起下锅煮。我一般会先让猪骨和鸡肉飞水去沫子（不飞也可以，只是会有一点点腥味），然后下调料。这里要注意的是香料不宜太多太浓郁，否则就会抢味了～ 最后出锅的时候加盐和酱油调味就可以了，卤汤留着备用。
2、捞面 买宽面哦宽面！用开水煮两分钟就行啦，注意不要硬心了哦~ 然后把面和青菜都摆盘～
3、炒芝麻 生芝麻炒熟啊，炒到变黄出香味儿就行了～不要太烂哦～这样会更香浓的～
4、拌 在卤里加芝麻油（其实任何食用油都行啦￣▽￣）拌匀后加葱花～这个步骤可以根据个人喜好来放调料啦～我一般是放葱花、辣椒末、醋、生抽。当然，如果喜欢重口味的朋友，可以放豆瓣酱、豆豉什么的。自己在家弄，随意就好~~最后记得要搅拌均匀哈～
5、吃！开动！ 盛出来，撒葱花。可以吃啦～
来，你试着拌一拌，尝一口……嗯？怎么这么好吃……