菠萝怎么蒸好吃吗?

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菠萝最好吃的做法,就是蒸着吃! 最近我迷上了用菠萝做饭。因为广东的天气湿热,又刚刚进入芒种,我们这边有句老话:“芒种夏至天,遍地出杨梅”;再加上疫情原因无法外出,所以心情难免烦躁,而吃菠萝恰恰可以让人愉悦(据科学研究,人体内有一种神经递质叫“5-羟色胺”,能够使人产生快乐的感觉)。

为了不辜负这美好时光,做一道菠萝饭吧~

首先,将菠萝去皮切片(切得薄一点会比较好),放在盐水里浸泡半小时左右。

然后将鸡蛋打散,拌入米饭中,放入适量食盐调味。 再加入切好的黄瓜、胡萝卜丁,拌均匀。 最后把拌好的米饭倒入模具中,蒸至软硬适中即可。

简单易学,美味可口。

如果不喜欢吃鸡蛋的话,也可以不打蛋汁。在米饭里加少许色拉油拌匀,口感也不会差到哪里去哒~ 除了菠萝饭之外,菠萝炖汤也是个不错的选择。比如排骨菠萝汤,就可以很好地缓解夏季炎热导致的食欲不振。

将一个新鲜的菠萝切成块状,放进锅内与排骨一起炖煮,炖烂后加入适量食盐调味,汤汁浓白,气味芳香浓郁。

夏天快到了,你也试试看吧啦~

冉卓青冉卓青优质答主

菠萝蒸鸡很好吃。蒸菠萝鸡,是一道以鸡翅根,菠萝罐头,胡萝卜,松子等为主要食材制作的美食。菠萝的营养十分丰富,含有大量有机酸和蛋白酶。此外,还含有丰富的糖类、维生素B、维生素C、有机酸、尼克 acid和微量元素。

蒸菠萝鸡的做法是什么:

1、鸡翅根洗净、控干。

2、锅烧热,倒油。油热后,将鸡翅根放入锅中。

3、用大火将鸡翅根煎至两面金黄后,倒入料酒,生抽,老抽,糖,盐。

4、翻炒均匀后,将水倒入锅中,水量差不多盖过鸡翅根。

5、大火烧开以后,改小火焖煮十分钟。

6、将菠萝、胡萝卜放入锅中。

7、大火再次烧开,改小火,焖煮十五分钟左右。

8、收汁,撒些葱花即可。

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