大米吃什么菜最好吃?

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如果你平时不太习惯吃米饭,又很喜欢喝粥的话,可以试下这做法——把米饭弄碎,加少许盐、胡椒粉拌匀,平铺在盘子上,进微波炉加热4分钟后取出,倒上喜欢的汤就可以了;也可以打一个鸡蛋进去搅拌均匀再蒸,会更香哦~ 如果你觉得上面的方法还是很难接受的话,那么你可以试试把蔬菜切成碎末状后,加入少许盐拌均,腌渍10分钟左右,再把挤干水的青菜放进去一起炒熟即可。这样菜里有了米饭的香味和甜味,米饭也有了色彩和味道,吃起来就香多了! 如果你很爱米饭但又不爱吃炒菜的话,可以试试这道简单快手的大米饭饼!

准备一碗凉开水,两勺面粉,一把葱花,适量胡椒粉、食盐调成糊状备用。 电饭锅底部刷一层油,把调好的面糊倒在锅里摊成一个薄饼(锅底最好涂薄薄的一层油,不然会粘底),熟了之后卷起来,对半切开就可以啦~ 小贴士:调好后的面糊不要长时间搁置,会结块影响口感。

除了上面说到的这几种,还有米饭炒饭、寿司等也非常不错,感兴趣的朋友可以试试! 其实,最讲究的吃法应该算日本人,他们会在饭桌上备上一个装醋的小碟子和一个装酱油的小碟子,吃饭时先舀一小匙米放入嘴里嚼,然后品一下味,若觉得淡,就蘸点酱油,若觉得酸,就蘸点醋。这样能最大程度的保留住米饭的原香呢!

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大米为人体提供的营养并不多,不过搭配合理可以起到互补的作用。人体所需的营养主要有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素等,大米主要提供的营养是糖类,而肉类、蛋类、豆类中蛋白质丰富,所以用这些食物来配合大米做主食,能有效地弥补大米在蛋白质方面的不足。

青菜、水果中维生素和无机盐含量较丰富,是人们做为主食时最好的配料。具体地说,大米与鱼、虾、猪瘦肉、牛羊肉、豆制品、菠菜、白菜、生菜、黄瓜、青椒、萝卜、苹果、桃及枣等一起食用较为合理。此外,用大米做主食时,最好用小米、玉米、荞麦等杂粮掺在一起吃,因为这些杂粮中蛋白质、B族维生素及矿物质含量比大米要高,在营养方面比单纯吃大米好。

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