餐厅里有什么菜好吃？
之前做过一段时间餐饮，从厨多年，从一线到高层都经历过，就简单分享下我的看法吧 这个问题太宽泛了，什么叫“餐厅里的什么菜好吃”，是餐厅中的某一道菜还是所有菜？是一个人的口味还是大多数人的口味？有没有具体一点的问题描述？ 先给出答案，我个人的喜好是，一个餐厅里有三四道菜是我喜欢的就行，太多了吃不过来，当然，如果餐厅的某一个菜非常受欢迎的话那除外，比如火锅烧烤麻辣烫这种，主要是锅底好食材新鲜味道正，这些都可以让人吃得开心。
如果是我个人去餐餐厅吃饭，点几个我能吃的菜的底线是：不重复同一主体材料做两道以上的菜品；不是特别复杂不好做的菜品；不是特殊工艺制作，对原料要求苛刻的菜品；不是只许尝试一口的菜品（酒鬼花生、酥豆之类的除外哦）....符合上面四个条件的就有资格成为我的“餐厅必点菜单”，不多，也就四五十道，其实很多餐厅只有两三道符合这个条件，所以往往我会点上两份不同主食，或者再加个青菜就能吃饱了。
如果是接待客户或者有其他事情需要在人多的时候去餐厅，那我点的菜会更广泛一些，只要不是太难吃的垃圾食品基本上都能上我的菜单，毕竟要照顾大部分人的口味嘛！