罐头苦笋怎么做好吃？
不用泡，不用焯。直接炒！ 1、准备食材。咸鸭蛋2个（最好选流油的），罐装苦笋400g 2、把蛋和苦笋倒进锅里，加少许食盐（大概2小勺的样子，因为之前在腌蛋的时候有放盐了） 3、加水没过食材，大火煮开，小火焖煮5分钟后关火让汤汁浸泡食材过夜。
第二天就着浓浓的酱香，鲜嫩入味啊~
我一般用这种半透明状的小碗来喝汤，一口一个，连汤带饭，爽歪歪啊~~ 用咸鸭蛋和苦笋来煮粥也是一个不错的选择哦~
先把粥熬好，加入切好的苦笋和剁碎的咸鸭蛋，一碗香甜软糯的好粥就出炉啦~ 小贴士 1、如果没有咸鸭蛋可以不放，用新鲜鸡蛋代替也可以的哦。
2、如果有条件可以把鸭蛋先腌制一下再蒸或炒，味道会更香更浓郁呢。