汉堡署条怎么做好吃？
那你需要一个空气炸锅了！
我推荐一个简单好做的汉堡肉做法，就是用空气炸锅做汉堡肉夹馍！ 首先准备食材： 猪五花肉400g、馒头一个、鸡蛋三个、葱姜少许（我用的是干姜）、八角一个、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱一大勺、香料粉(八角+桂皮+香叶)适量 接下来是制作的过程~
1.把猪肉清洗干净之后，冷水下锅，煮开之后撇去浮沫，然后加入切好的葱姜、八角和一勺料酒，煮半个小时左右直到用筷子能轻松戳进肉质里面，把肉捞出来放凉备用；
2.趁着煮肉的空闲时间我们可以先来处理一下馒头的表皮。在表面划上十字刀口，尽量深一些，这样可以更好入味。接着给馒头裹上鸡蛋液，让蛋液均匀包裹住整个面团，下油锅油炸至金黄酥脆，捞出放在吸油纸上控油；
3.这时候肉也已经凉透了，我们可以开始剁肉馅儿了。用擀面杖或者菜刀切成薄片。如果喜欢口感软嫩一些的可以适当剁短一点。 我用的空气炸锅容量比较小，所以全部处理好之后分成两份分别放置。
4.调酱汁。生抽、老抽、豆瓣酱和香料粉（八角+桂皮+香叶）调成酱汁，酱料的比例不要太过浓稠也不要太过稀薄，刚好能够覆盖锅底即可。
5.锅中热油，五成热的时候放入切好的葱花和姜末，出香味后倒入切好的肉片。小火慢慢煸炒到肉片变色卷起，此时可以往锅里撒入适量的胡椒粉进去，进一步提味去腥。
6.倒入之前调好的酱汁，大火烧开之后转最小火慢炖15分钟左右，让酱香味渗透到肉里。尝一下味道，可以根据自己的口味再酌情添加食盐。
7.将炖好的红烧肉盛出，摆盘，在表面撒上白芝麻和香葱末，好吃又好喝的汉堡肉就做好啦～ 用空气炸锅的烹饪方式做出来的汉堡肉，外酥里嫩，咸香诱人。咬下去满满一口都是幸福的味道。
自己做汉堡，蔬菜可以自己安排！比如烤两片生菜，拌个沙拉，再来个酸黄瓜解腻开胃。 再配上鲜榨西瓜汁，完美的夏日下午茶get！