洋葱苗炒什么好吃？
准备材料 鸡蛋、洋葱、面粉、水
制作步骤如下
1. 先和面，面粉里加一个鸡蛋，适量水，调成浓稠的面糊（比酸奶要稀一点）
2. 洋葱切好备用
3. 用刷子在平底锅里刷一层油，一勺面糊倒进锅里，小火蒸6-8分钟至熟透
4. 在熟透的蛋皮上涂上一层豆瓣酱，铺上洋葱
5. 把两面都抹匀后，再在上面洒上黑芝麻
6. 锅烧热后，把饼放进锅里用小火煎熟就可以啦~
小贴士
1. 和面的时候如果觉得很干很硬，可以适量加点清水进去
2. 这个饼一定要小火慢烙，火太大了容易糊
3. 如果觉得饼太厚的话，可以在调面糊的时候适当多加一些淀粉进去