芒果班戟怎么做好吃?

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最近很火的芒果班戟,在家也能做出好吃的来! 准备材料:牛奶250g、椰浆100g、鸡蛋4个、糖20g、低筋面粉80g、黄油20g、新鲜芒果一个(或其他水果) 一、先把鸡蛋打到碗里,加入白糖和牛奶搅拌均匀 二、滤网过滤到锅中 三、小火加热并持续搅拌,直到变成浓稠的糊状 四、趁热把调好的面糊倒进模具里,放进冰箱冷藏4小时

五、四小时后从冰箱里拿出,在表面刷上蛋黄液 六、撒上燕麦和其他你喜欢的干果 七、最后摆盘,切件即可~ 小贴士

1.打发鸡蛋时,蛋黄与蛋白分开打;

2.做蛋挞皮的时候加入一些低筋面粉会更加酥脆;

3.没有烘焙过燕麦的话需要提前浸泡,以便于后期制作。 做好的曼妥思奶昔可以加点冰块更好喝哦~

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