阿拉斯加怎么烧好吃？
之前回答过了，不知道为啥被删了 这个答案是来自另一个问题的答案，问题是“为什么美国没有像样点的炖肉菜” 这个问题也是我困扰的，因为美国人似乎不会做非常“中式”（严格定义的话，应该算“北派”或者“京派”）的炖菜！比如排骨、猪蹄、鹅、鸭子、牛肉、羊肉等等很多菜肴都可以做成炖菜。但是美国人的做法，往往是先油炸再烧煮，而这种做法，是没法把骨头里的味道炖出来的；如果为了把骨头里的香味炖出来，那么美国人又会觉得太油腻了。。这个真的是很难办啊。。。 举个例子，这个土豆炖排骨，是我觉得美国人最难做的中餐之一，他们要么无法掌握火候（排骨不熟或者太老），要么无法把握油量和调味料的多少。
至于阿拉斯加如何烧好？其实问这个问题很莫名其妙……因为阿拉斯加作为渔猎之地，吃的海鲜特别多……所以应该是怎么做好吃而不是怎么烧好吃～不过题主大概是想问怎么做简单快熟又好吃吧。那我就按我的思路答一答。
先说鱼肉吧。最简单的办法就是烤，当然你也可以盐腌然后煎炒，但是我建议烤。烤箱加热更均匀而且可以调节温度，不容易把鱼肉烤老了。如果你不想烤得鱼皮焦掉变得又硬又难咬，就用锡纸盖着烤鱼。 鸡肉和猪肉比较简单，我一般就切块然后用中国酱油腌一下（不是老抽哦，颜色很深的那一种），蒜头、葱白爆香，然后下肉炒熟就好了。也可以打个鸡蛋搅拌均匀后下油锅炒熟。
牛羊肉比较难弄，我建议用火锅的做法，清汤锅底，加点蔬菜、豆腐，烫着吃。如果喜欢辣的可以放点辣椒段或者辣椒酱。 如果想省事可以直接买一包速冻的麻辣火锅料，清水煮熟捞起就行了。这玩意儿特别下饭。
其实美国也有各种各样的炖菜，只不过没有用筷子吃而已。 比如意大利面的做法有很多，其中就有酱酱滴~拌在意大利面上吃。还有沙拉，沙拉里面可以放各种肉类、海鲜类，拌在沙拉里一起吃。 还有个很简单的方法。找一块黄油用微波炉化开，浇在白米饭上，拌着吃。