老卤干怎么做好吃？
1、首先，我们要准备原材料：卤料包（八角2个、桂皮3块、香叶5片、辣椒几个、生姜1块）、干豆腐皮、香菜、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、糖1/2汤匙（7ml） 准备好调料后就可以开始做啦！
2、锅中放入清水，然后将所有调料放入锅中，大火煮开。 水一定要一次性加足，保证后面炖得时候不干锅
3、加入盐调味，然后加入干豆腐皮，改成小火慢慢煮。 我买的卤料包里含有辣椒，所以不用自己放辣椒了哈~
4、约莫着半小时之后，干豆腐皮已经泡涨并入味了，这时候可以关火让菜浸泡在汤里，更加入味。 如果时间不充足的话，也可以不让菜浸在汤汁里，直接开火煮开即可，这样省出来的时间正好可以用来泡饭！
5、吃的时候捞出来，拌上香菜和生抽食用。 老卤很好用，一次多做点，可以吃好多次呢~~~