酱红瓜怎么做好吃?

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准备食材。 新鲜小黄瓜,大蒜几粒,生抽20克,陈醋15克(可换成白醋),白糖10克,凉白开适量。

制作过程。 小黄瓜洗净,用刮皮刀刮去外皮,用菜刀拍扁(这样方便入味)。

大蒜去皮,剁成蒜末。 把上述食材放入碗中,加入所有调料充分拌匀。 盖上盖子或者保鲜膜,静置半小时以上,让其充分入味。 中间可以翻动一下。

最后装盘上桌了!是不是非常简单啊~ 吃起来清爽脆口,味道酸甜,非常开胃! 一盘不够再来一盘呀~~

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