面条煮成好吃怎么做好吃？
作为四川人，我可能更懂得面食的吃法~ 首先面条分粗、细、宽窄等厚薄，不同厚度的水温就不同哦！ 如果是用压面机擀制的粗面（就是很宽很大那种），建议用水煮，水要多，大火烧开水后，把面条放进去，用筷子搅散，等到所有的面条都浮起来并且水变清，就可以关火盖盖子闷20分钟左右； 如果用的是挂面（就是超市买的袋装面条），用同样的方法水煮就可以啦，不过要注意的是，因为挂面本来就很细了，所以不用煮熟太久，大概五六成熟就好； 如果是手擀的面条（又分薄厚），用凉水浸没，上面加盖，等待半小时左右，待面团充分吸水膨胀，用手搓一搓，就可以很轻松地把黏连在一起的面团扯开。
当然啦，如果是买来的鲜切面，可以直接炒着食哟～ 炒制的方法也很简单，热锅热油，将打散的鸡蛋液倒进去炒熟后，再加入切好的青菜和葱花等佐料，最后倒入适量生抽和醋调味，即可出锅享用咯！
ps：如果你买了手工面，但又不知道怎么做，可以看看我过往分享的手工面做法集锦哟～ 简单美味又营养快手！