蒜叶怎么腌制好吃？
我是用酱油腌制的，非常好吃！ 具体做法如下，挑选新鲜嫩蒜，去掉外皮（保留一部分外皮会更容易入味），晾干水分； 炒糖色：锅中放两勺白糖，开小火不停搅拌，等到砂糖全部融化并出现焦黄色的时候马上关火，倒入开水浸泡凉透备用； 用盐抹遍蒜的全身，然后倒进凉透的糖水里面，使每颗蒜都均匀地裹上一层糖液； 锅里不放油，直接放进蒜，小火煎一下，煎至表皮呈棕色即可起锅，然后把煎好的蒜放入干净无油的瓶子里，盖上盖子密封保存一天就可以了！
做好的蒜泡在颜色深亮的酱汁里，红绿相衬，十分诱人。吃的时候取出一把，拌上白醋和小米椒圈，美味即刻呈现。如果喜欢辣味可以加点泡椒进去一起腌制哦～