好吃的紫薯饼怎么做好吃？
紫薯的营养价值高于普通红薯，它含有普通红薯中的淀粉、糖类物质，还含有比较多的胡萝卜素、维生素B族、C、E以及钾、镁、铁、锌等微量元素和膳食纤维。 由于这些营养素的含量远高于普通红薯，所以多吃紫薯对人体健康大有裨益。 除直接食用外，现在市场上出现了很多以紫薯为原料的加工食品，如紫薯粉、紫薯糯米糍、紫薯冰淇淋、紫薯酸奶或者用紫薯来烘培糕点、炸薯条等。其中，紫薯年糕就是在韩国非常流行的零食之一。 用紫薯制作的小零食很多，这次做的紫薯饼更是深受孩子们的喜爱！ 做好的紫薯饼金黄诱人，酥脆的外皮夹杂着香甜的紫薯馅料，一口咬下去超满足~喜欢的朋友快来试一试吧！
【紫薯饼】 食材：紫薯200g、面粉40g、白糖30g、黄油15g。 步骤：
第一步：锅中烧开水后，放入蒸屉铺上保鲜膜，然后将切成块状的紫薯放在上面蒸熟（大概需要15分钟左右）；
第二步：将蒸熟的紫薯取出并用勺子压成泥状，然后加入30g白糖搅拌均匀；
第三步：倒入面粉并混合均匀，接着加入融化的黄油充分搅拌至面糊状；
第四步：不粘锅烧热后，舀入一勺面糊并迅速摊薄摊匀，开小火慢慢煎熟即可。