花椒怎么煎好吃？
首先，你要有一口好锅，这口锅最好是不粘锅，毕竟是用来煎东西的，如果粘锅了很麻烦。其次就是调料了，最简单的做法就是用油、盐、胡椒粉、生抽来调拌均匀，然后上锅煎就行了。这样出来的味道是咸鲜香的。 不过这样出来确实比较寡淡，想要更入味更麻辣的话可以用辣椒面和白芝麻一起炒香，然后用热油浇到刚刚调好的料汁里面，搅拌均匀让香味充满整个厨房。
如果想要更简单的话直接用辣椒油和醋调和在一起就可以了。最后浇到刚刚做好的椒麻鸡上面，一盘美味即成。 当然如果你比较喜欢重口味，也可以用豆瓣、老干妈等酱料直接油炸，或者用豆瓣酱、火锅底料、白糖一起炒糖色，用酱油、醋、料酒腌制鸡肉后下锅焖烧，出锅后再撒些香菜、葱花点缀一下，香辣可口的椒麻鸡就出来啦~