烤蔬菜什么好吃？
我推荐一个简单快手，营养美味，又特别健康的烤蔬菜吃法！ 蔬菜烤着吃最健康了。因为蔬菜中含有大量的维生素，而维生素是很怕高温的，一旦加热超过一定温度就会遭到破坏，所以烤着吃的蔬菜能够较好地保留住它的营养价值哦~ 所以用烤箱做一道烤蔬菜，比煮汤喝还要有营养呢！ 用烤箱做烤蔬菜，其实非常的简单哦～ 准备一些新鲜的蔬菜，比如西葫芦、胡萝卜、口蘑、洋葱等等都可以。然后削去胡萝卜的外皮，切成小段。 西葫芦洗净去籽，切成大小适中的薄片。
把切好的蔬菜放在烤盘里，不用撒上任何的调味品，直接放进烤箱里面，180度烤25分钟左右就可以了。 烤制的过程中，蔬菜中的水分会散发出来，变成蔬菜干，这时候你打开烤箱的门，你会闻到一股焦香扑鼻而来呀～是不是特别的诱人啊！ 等蔬菜烤好以后，我们取出来放在碟子里，就可以开吃了！一口咬下去，外脆里嫩，味道酸甜可口，还有一丝丝的辣味弥漫在唇齿之间，实在是太刺激味蕾了！
除了直接烤着吃以外，你还可以做成炸薯条或者沙拉吃，都是非常好吃的～