黑豆怎么煮好吃.？
我是很爱喝黑豆味的豆浆的，所以我一般是把豆子洗干净，用清水泡一晚上，然后打成浆，再加糖或者加牛奶。 但是这样煮出来的味道比较淡。我想试试把豆子炒熟了再打，但是不知道这样会不会影响营养价值呢？ 还有，我听说用高压锅煮可以省时又省火，是真的吗？那具体应该怎么做呢？ 谢谢大家啦~
1、将买回来的黑豆清洗干净，加入清水浸泡6个小时以上（夏天建议放冰箱），泡至表皮起皱为最佳。 2、浸泡好的黑豆捞起沥干水分，放入锅中，加入足量的清水，开火炖。 3、炖的过程中，会看到水逐渐被蒸发，直至完全干涸，这时候不要慌，马上倒入开水，没过材料即可。 4、重复2-3次，直到豆子软烂，按个人口味适量添加白糖或冰糖调味，一杯美味的养生茶就做成了。 （PS：喜欢吃甜一点的，可以在泡豆子的时候，同时放入适量白砂糖，泡好后直接倒入开水中煮开就可以啦！）
使用电压力锅的话，方法也非常简单：
1、将清洗干净的豆子装入锅中，加入适量清水，以刚好浸没为准。 2、盖上盖子，调至煲汤模式即可。
小贴士：由于电压力锅具有“排气”功能，所以在煲制过程中，千万不要打开锅盖哦！否则会被烫到的～