美式火鸡好吃吗？
这玩意儿吧，好不好吃是相对的。 我吃过最好吃的火鸡，是美国南部路易斯安那州南方人的做法做的。用烤架整只烤，烤得像焦炭一样，皮酥脆到掉渣，里面嫩得流油，配上一包南方人自制的辣椒酱，那个味道啊~ 后来去了美国东海岸，那里的南方人也做火鸡，但是风格完全不同。他们用的是电烤箱，温度控制的很好，火鸡烤的酥而不黑；蘸水用的是红糖和蜂蜜调的，甜而不腻。
再然后我去吃了美国西南部的德州火鸡，又不一样了。这里的人喜欢用烟熏的味道去覆盖火鸡本身的滋味，所以做出来的火鸡外酥里嫩，有一股清雅的草叶香味。
再后来我吃了印第安纳州的火鸡，这里的火鸡喜欢沾着土豆泥吃，搭配酸甜的泡菜，口感非常特别。
再后来我又吃了夏威夷的火鸡，在这里，人们把火鸡做成火鸡沙拉，搭配米饭一起吃。火鸡肉很嫩，拌上特制的酱料，入口即化。
总之呢，美式火鸡的做法很多，各地各有风味，要我说，最好吃的还是那种刚出炉热腾腾的火鸡，皮脆肉嫩，蘸点调料，一口下去，汁水四溅，妙不可言！ 但最正宗的火鸡，应该还是美国南部那些黑人家庭自己做的。每年感恩节那天，白人会驾着车子满世界找好吃的火鸡，而黑人则坐在家中，等着白人跑到他们家厨房门口求收留……