白菜有什么好吃？
我喜欢吃腌青菜。腌菜是我最爱的蔬菜之一，百吃不厌啊！ 作为一个四川人，我的胃其实对辣食是最没有抵抗力的，但是！我却非常喜欢一道不辣的腌菜——白菜。 我喜欢把新鲜的白菜焯熟后晾凉，挤干水分，加酱油、醋、白糖、味精拌匀后腌制一晚，第二天就可以吃到脆生生的白菜了，拌饭最好吃了。
小时候我妈总是用新鲜白菜给我做包子馅儿。我喜欢把洗净沥干水的白菜剁碎后加入姜末、葱花、豆瓣酱和剁碎的瘦肉末一起拌成馅料，包成包子蒸熟。蘸着醋和辣椒酱吃，一口下去，满足到飞起~
当然最经典的吃法还是猪肉白菜馅饺子啦~ 用白菜拌米饭也是一级棒呢！ 而且我觉得不管用什么方法加工过的白菜都超好吃的呀！
比如烧鹅烧鸭店里的白菜汤，甜丝丝、香喷喷，一碗下肚，神清气爽。 大排档的小炒菜馆子，白菜清爽酥脆，搭配鱿鱼丝炒得香辣开胃，让人食欲大开。 超市里买回来的速冻产品也是棒棒哒，水煮鱼里的酸菜酸爽可口，毛血旺里的鲜鸭血鲜嫩入味…… 怎么说呢，我对白菜的爱真的是滔滔不绝啊～ 你问我为啥那么爱吃白菜？答案很简单 因为我爱白菜，就象你爱土豆一样，是天性使然。