贝壳肉炖什么好吃？
最近好爱做海鲜，可能真的是因为夏天到了嘛～所以买了好多贝类。 先分享几道我做的比较成功的海鲜佳肴！ 【粉丝蒸虾虎】 这个是我的拿手好菜！每次做了这菜都可以吃光光！ 我觉得虾虎很鲜，所以不需要放太多调料，如果放了姜丝、葱花，就会掩盖住它的鲜味了哦～ 【油焖大虾】 大虾好可爱啊，颜色也很诱人，红通通的大虾泡在汤汁里，让人看着就食欲大增！
【酱烧扇贝】 喜欢扇贝的鲜咸口味的，一定要试试这个做法！把粉丝浸泡之后铺在盘底，再摆上剪好的扇贝，淋上酱汁，放进蒸锅蒸八分钟就好啦～
【蛋黄焗蟹】 这道菜是参考某音的一个做法做的，原来蛋黄还可以这样烤呀，真是太神奇了！除了蛋黄，我还加入了蒜末和姜末，这样吃起来就不会太咸啦～
【豆腐鱼头汤】 平时我喜欢用鱼头和豆腐一起煮汤喝，清淡鲜美，鱼脑的软糯加上豆腐的嫩滑，一口下去超满足！ 接下来介绍的是我做失败的海鲜菜肴，希望大家不要学我！！！
【炒蛤蜊】 为什么会失败呢，原因在于我买回来的蛤蜊不是很干净，有很多淤泥，所以我先用盐水浸泡，但这样做是不对的！应该把蛤蜊放在干净的清水中，不停揉搓，冲洗干净后再进行下一步操作喔～
【辣炒海螺】 海螺的味道实在太鲜了，而我的厨艺又有限，因此做出来的这道菜口感非常老，根本咬不动，所以大家可做需谨慎！