红糖鸡翅好吃吗？
我做过，味道不错！ 先上成品图 原料非常简单：鸡全翅、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱和红糖 具体做法： 1.将鸡全翅用流水冲洗干净后，沥干水分，备用； 2.锅中放入适量清水，加入八角、桂皮、香叶烧开后，下入鸡翅，再次煮开以后，小火焖煮30分钟； 3.加入生抽、老抽、豆瓣酱和红糖，继续小火炖煮半小时左右，至汤汁收浓； 4.出锅前撒入葱花或者香菜即可。 小贴士： 1.因为鸡翅经过浸泡、焯水等步骤已经去腥了，所以不需要再放料酒去腥了哦~
2.如果喜欢更加松软的口感，可以将炖熟的鸡翅捞起，放入蒸锅蒸5—8分钟左右（根据鸡翅数量而定）。
做红烧肉、酱牛肉、酱猪蹄的时候，经常会使用到红糖，其实它用来做菜还有很多惊喜的，比如今天的这道【红糖鸡翅】。 首先，红糖本身就有一定的甜味，所以在烹制菜肴时不用另外放糖的了；其次，含有氨基酸的红糖还有一定提鲜的作用呢！ 所以，你在制作菜肴的时候，不妨也试试加些红糖进来。