什么牛肉焖饭好吃？
小禾带大家看看好吃的牛肉焖饭怎么做！ 首先，我们将主要食材准备好：大米适量、鸡蛋1个、玉米适量（可以不用）、胡萝卜半个、香菇50g、牛腱子肉200g。 然后，我们开始烹饪。大火烧开煮锅的水后，放入浸泡过的玉米和胡萝卜丁，煮熟后捞起备用。这里我们可以加入少许的食盐来调味。
接下来开始处理牛肉。将牛腱子肉切成块状后，加入生抽、老抽、料酒、豆瓣酱、白糖腌制半小时以上。这一步可以让米饭更入味。 接着，我们在电饭煲底部铺上姜片，再把刚刚腌制的牛肉放进去，均匀地铺一层糖，再倒入适量生抽。 随后，我们倒入足够没过牛肉的大米和清水，按下煮饭键。
在等待的时候，可以把切好的胡萝卜、香菇放在油锅中煸炒，加入适量的食盐调味。 等到电饭煲发出“叮”的一声，表示煮饭程序完毕，打开盖子，把炒好的蔬菜倒进去搅拌均匀即可。 一碗香喷喷的牛肉焖饭就做好了，快给自己和家人做一碗吧~ 小贴士： 1. 挑选新鲜牛腱子肉，可以用剪刀将脂肪剔除干净。 2. 不喜欢吃香菜的朋友，也可以把香菜去掉。