豆付渣怎么做好吃？
最近很火的豆腐乳，其实做出来一点都不难！喜欢下饭菜的快来学习~ 准备一块老豆腐（用嫩豆腐做出来的豆腐乳口感会发酸），切成均匀小块后平铺在地上晾干水汽。 再准备一块桂皮、一个八角、三片香叶和适量花椒、干辣椒，用纱布包起来做成香料包待用。
在晾干的豆腐块上铺上一层腌制用的调料：生抽100g+老抽50g+白糖30g+白酒50g混合调成汤汁备用。 最后把调好的汤汁倒进锅里，把香料包也放进去，大火煮开后关火让味道浸泡进去，等完全冷却后把汤汁倒进容器里，放进冰箱冷藏发酵2-3天即可。
时间到，打开盖子满屋子飘香啊～赶快捞起几颗来尝尝吧！香辣过瘾，回味无穷！每次做得不多，两天就光光了…… 吃完后面容光泽，身体无碍，就是嘴巴上那一层厚厚的牙印子得仔细清洗，不然留下印记太难看了！