蚂蚁怎么吃好吃?
我吃过烤的,炸的,腌制的,泡水的,各种做法我都尝试过 首先说最平常的做法,水煮青蚂蚁 我是在云南吃的,具体哪个城市倒是没注意,路边摊,5块钱一斤,用塑料袋装着水,浸泡着青蚂蚁,用特制的筷子夹出来,放在碗里,用勺子舀着喝,味道有点酸甜的,感觉不错,据说有养颜的功效!
第二是油炸蚂蚁 也是云南,昆明还是西双版纳忘了,一块钱一只,油炸得金黄酥脆,外面卖炸酥肉都是按斤卖的吧,相当实惠,沾点孜然粉和辣椒面,那味道,绝了啊!!
第三是糖拌蚂蚁 这次是在贵州吃的,当地特色,十块钱一碗,满满的蚂蚁拌上白糖,说实话看着实在没胃口,但是尝一点,嗯,甜而不腻,口感很好,就是吃的时候得小心翼翼,蚂蚁会掉进去,不过味道确实不错。
第四是腌制过的蚂蚁 这次在海南吃的,二十块钱一小盒,是用黄瓜拌出来的,咸酸辣,很有味道,就是感觉拌得不怎么均匀,有的地方的黄瓜还带着刺儿呢。。。
第五是泡在水里得蚂蚁 这个是贵州得,三十块钱一瓶,红色的液体,据说能美容,每次滴三滴在手上,然后揉进皮肤里,反正也没啥刺激的感觉,感觉应该是有功效的吧。
哦还有一次在泰国吃得炸蚂蚁 有虾米大,咸淡适中,蘸着酱料,很不错。