自家烧烤什么好吃?
烤茄子 切长一点的茄子,刷油,烤到软软的,挤上蒜蓉辣酱,再来两勺辣椒油,撒上葱花白芝麻,绝了! 烤韭菜 最好吃的烤韭菜是东北烧烤里面加鸡蛋的,南方很少有这么做的,很新鲜的味道。
烤鸡翅中 调一个酱汁,生抽老抽醋白砂糖胡椒粉各一勺,搅拌均匀,鸡翅用牙签插孔,提前半个小时腌制入味,烤盘垫锡纸,烤熟之后刷一层蜂蜜水,好看又好吃~
烤馒头片 别小看烤馒头片,其实非常好吃,香香的脆脆的一口下去就爆浆呢! 烤肠 肥瘦相间的香肠撒上椒盐味道更好。
烤排骨 把排骨用酱油料酒姜葱蒜腌制过夜,加入少许白糖和豆瓣酱,拌均匀了烤一个小时以上,烤至酥烂入味,超级好吃啊~ 另外还可以烤豆腐干、烤豆皮、烤土豆片等等,蔬菜随便烤都很好吃呀~