炒饭放什么好吃?

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我觉着我挺有发言权的,因为平时喜欢做点家常饭,然后剩下的米饭我都会想办法利用起来做炒饭,而且每次都能做的特别的好吃~ 那咱们就来说说我是怎么利用剩饭做出好吃的炒饭的吧! 其实做法真的很简单,只要两步就可以了!

第一步:把胡萝卜切成丁、洋葱也切丁、黄瓜也切成小丁备用;

第二步:起锅热油,油热后先把洋葱和胡萝卜倒进锅里翻炒至断生;

接下来就是最关键的一步了——在锅中加入鸡蛋,一定要先炒鸡蛋再炒饭哦~

等鸡蛋完全熟透了之后,再把剩下的所有食材都倒进去翻炒均匀就可以出锅啦!

做好的蛋炒饭颜色十分诱人吧,金黄色的米粒上裹着一层薄薄的蛋黄,看起来真的是特别的有食欲呢! 不过最吸引人的还是它的口感,颗粒分明,软硬适中还带着鸡蛋的香味儿,吃起来特别的香! 我家的小朋友就特别喜欢吃这种带鸡蛋的饭,所以每次都会多吃两碗。

对了,如果家里没有隔夜饭的话也可以用新蒸出来的米饭来做哦,味道也是很好的! 而且这种做法简单易学,就算是不经常下厨的朋友也可以学会的哦! 你只需要准备好食材,然后将它们按照步骤操作就好了,保证你做出来也会很好吃的! 最后再说一句哦,做蛋炒饭的时候一定要用冷锅凉油来炒才更香哦~ 好了,今天就分享到这里啦,希望可以帮助到你哦!

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1.鸡蛋打散,加入葱花和饭拌均 2.加肉和酱油继续搅拌到入味 3.锅烧热后倒油,小火,把米饭下锅摊平,盖上盖子让米饭充分吸收油脂 4.待底部变成金黄色就熟了,用铲子翻动使其均匀受热,撒上香葱段关火盖上盖子焖两三秒钟使香葱的香味融入米饭中更好吃~!(其实可以炒得再好看些的……不过我实在是懒得搞╮( ̄▽ ̄)╭)

5.开盖盛盘~可以撒点葱花点缀下更好看哈(*¯︶¯*)

ps.个人觉得放肉的时候最好选择肥瘦相间的肉,比较香而且不会很腻;或者干脆放点植物油代替猪油也不错哒~

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