怎么鸡蛋面条好吃?
1.将适量的高汤或清水放入炒锅中,烧开。(我没有高汤了,就用清水煮的)
2.把面条放进去煮熟后捞出来,放到容器里备用。
3.油热后放葱花爆香,然后打入鸡蛋,加适量盐搅匀后倒入锅中,待鸡蛋成块后即可关火。
4.将煮好的面条倒在鸡蛋上面,用筷子拌匀。 (如果喜欢吃辣椒的可以放入辣椒粉或者剁椒,我觉得这样更辣更有味儿!不过我家里没有辣椒所以没放╮( ̄▽ ̄)╭ )
5.另外取一个锅,倒入少量油,烧热后加入葱花爆香,然后把切好的韭菜放入锅中快速翻炒几下就ok啦~
一碗香喷喷的热气腾腾的鸡蛋面就做好啦~拌均匀就可以开吃咯~
其实做法真的很简单,主要就步骤1和4比较麻烦一些,但是完全值得哦~( ̄0 ̄)~祝各位吃货天天都有好心情