橙子皮好吃吗？
我超爱吃橙子，也爱研究各种关于橙子的美食的做法。 下面介绍几款用橙子做的美食，做法都很简单，非常适合想要学做橙味美食的小伙伴们！ 用处多多，快来Get吧~
1、蒸橙子 这个做法非常简单，把橙子清洗干净后，放在碗里用保鲜膜盖住碗口，上锅隔水蒸熟就可以了。
蒸好后，去掉保鲜膜，用筷子戳一戳，让橙皮和果肉更好的分离（这样更方便吃）。 如果觉得味道太单调，可以在蒸的时候加入几颗冰糖一起炖煮哦~这样会有淡淡甘甜的味道。 因为我是四川人，特别喜欢吃辣，所以我还会在食用前撒上一点点辣椒粉增香。
不过注意不要多吃哦，因为辣椒容易上火。 除了直接蒸着吃以外还可以把切好的橙子和冰糖一起放入碗里，上锅大火蒸30分钟左右，这样可以让冰糖融化，更入味。
喜欢喝橙汁的小伙伴也可以试试这个方法，自己做出来的橙汁更香浓美味无杂质，口感更好。 家里有小孩子的可以试一下这个做法，营养丰富又美味，特别适合孩子吃。
2、糖渍橙皮 这一步虽然有点麻烦，但是非常有趣，可以培养生活中的小乐趣。 首先把橙皮冲洗干净，晾干备用。然后锅里加入适量的清水和冰糖，小火慢慢熬煮至冰糖融化。 等到冰糖完全融化后，把洗净沥干水分的橙皮倒进去，大火煮开转小火煮约30分钟，直到橙皮变成漂亮的琥珀色就可以关火了。冷却后装入罐子中密封好放进冰箱冷藏，想吃了拿出来泡一杯，美味又营养。
3、橙皮糯米糍 这是我家小孩子超爱吃的零食之一，软糯香甜特别好吃。
准备一些剥好的橙子皮、一碗糯米粉、适量白砂糖和清水。先把糯米粉和白砂糖搅拌混合均匀，然后加清水搅拌成细腻粘稠的糊状。 最后把拌好的糯米糊倒在盘中，用勺子压平，放进锅里大火蒸15分钟左右。 刚蒸熟不久的糯米糍是软软的很Q弹，放凉后会更硬一点。如果喜欢软软绵绵的口感，可以多加一些清水。
做好的糯米糍可以直接吃，也可以裹上一层椰蓉或者白糖哦～香味浓郁，甜而不腻。
4、橙皮茶 喜欢喝茶的小伙伴可以尝试做一做这杯茶。 准备新鲜的橙皮（最好是用新鲜的橙青来做）、红茶或者是绿茶。先用冷水把橙皮浸泡一会儿，接着捞起来用清水冲洗干净并切丝。然后将红茶或者是绿茶跟橙皮丝一起放入锅中，加入清水煮沸即可。
喜欢喝浓一点可以稍微多加一些清水。 等汤汁变得清澈，茶香四溢时就可以关火了。最后可以根据自己的喜好撒点肉桂粉提香哦～这样一杯芳香四溢又有益于健康的饮品就做好啦。