烤什么好吃方便？
烤羊排 1、准备食材：新鲜羊排（最好是带骨头），大葱白2-3段，姜2-3片，八角2粒，桂皮1块，香叶5片，干红辣椒7-8个，生抽4大勺，老抽1大勺，白糖5克，盐适量。
2、把香料用清水冲洗干净后备用。葱切段、姜切片。 羊排用清水浸泡出血水后捞出沥干。
3、锅中放适量油烧热，加入葱、姜炒出香味后倒入羊排煸炒片刻。然后加入所有香料和调料，翻炒匀均后关火让酱香味进入羊肉中备用。
4、电饼铛预热后，在底部刷层食用油，放入葱段和姜片平铺在上面。然后把处理好的羊排整齐地码放在上面。盖上盖子，用最高温烧烤约40分钟，打开盖子看看，如果熟烂了就可以关火了。
5、烤好后取出香料不要，把羊排装盘即可上桌食用了。
小贴士：
1、买回来的羊排最好清洗干净，特别是表面粘着的油脂。再用清水浸泡，期间不断换水；如果不放心，可以用开水焯烫一下除掉血沫和杂质后再进行下一步制作。
2、没有电饼铛用平底锅也可以，但是做出来的效果会不一样。要是用电饼铛做的话，最好在底部刷刷一层食用油，这样更容易烤制。