豆芽怎么腌好吃？
准备食材： 绿豆芽500g、小米椒6根、干辣椒10个、花椒30粒、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、白砂糖1汤匙（15g）、香醋1茶匙（5ml）、盐适量 开始制作： 1.首先我们要把需要准备的食材都准备好，然后开始清洗绿豆芽，用流动的清水清洗干净后，再用凉水浸泡1个小时。这样既可以去除豆芽中的豆腥味，又能使其口感更为脆嫩。 2.接下来就是炒制了，锅中倒入油，烧热后放入干辣椒和花椒进行爆香。
3.随后加入切好的小米椒，大火煸炒出香味。
4.接着放入处理好的绿豆芽，同时淋入生抽、老抽调味，并用白砂糖提鲜。
5.最后沿着锅边倒入适量的香醋，快速翻炒均匀即可出锅啦！ 一盘美味又营养的凉拌绿豆芽就做好啦！你学会了吗？是不是很简单呢？快点动手做起来吧！