木垒羊肉好吃吗？
在新疆工作过两年，吃过很多羊肉。就我个人而言，最喜欢吃的是北疆的羊肉（包括哈萨克羊肉、卡拉玛羊肉等），其次就是东疆的羊肉，最后才是南疆的羊肉。 先说南疆的羊肉，因为离城市比较近，环境污染比较严重，这里的羊吃的都是草场上的杂食，所以羊肉膻味比较大，但是肉质非常细腻。典型的代表就是库尔勒市附近的人民西路的“巴音郭楞蒙古大营”（已经停业搬迁了），那里是以经营蒙古族风味为主的餐厅，烤全羊、手把肉都很正宗，还有新鲜的酸奶和奶油，味道非常好。在这里可以吃到最正宗的羊肉手把肉，不过价格也比较贵（200元左右一只烤全羊），而且一定要早点去，不然就抢光了！
其次是东疆的羊肉，这里靠近草原，污染相对较小，羊吃得是天然牧草，所以膻味也比较小。典型的代表就是“乌鲁木齐县·板房沟乡”的“红山市场”，这里是农妇在市场里面卖自制的手工酸奶，10元/公斤，颜色很淡黄色的，味道微酸，非常美味，千万不能错过。还有一个就是“红雁池水库”旁边的“红雁池饭庄”，这里的水库鱼非常的有名，当然羊肉也是一绝，烤的全羊外酥里嫩，一点都不膻。（不过现在到处都在说这个水库鱼有毒，不能吃了，具体我也没吃着，这里只是存个备查。）
北疆的羊肉其实也很多，不过膻味确实不小。最有名的就是伊犁那边的羊肉串，几乎每个饭店都有卖的，价格也不贵，一串5-8元，肥瘦相间的羊肉用签子穿起来烤，撒上孜然辣椒面，一口下去满满的幸福感。还有一种“熏羊肉”也不错，不过味道更偏重咸味一点。
还有就是喀纳斯周围，游轮上的食物就不说了，相当昂贵且一般。下船后可以在贾登峪镇上吃个便饭，羊肉手抓饭，羊肉焖饼都不错，价格也很合适。在这里还可以吃到一种叫“沙碗儿”的东西，有点像砂锅，用的是陶器做成，上面盖上盖子，中间夹着温火慢慢煮。里面的菜通常是手扒羊肉或炖羊排之类，口感非常棒。
再介绍一个冷门地方，那就是塔城地区的乌苏市（因酒出名），在这里可以吃到很好的羊肉汤。在市区内有很多家规模比较大的“民族餐馆”，老板基本都是维吾尔族的，这里羊肉汤味道不错，而且价格还很便宜，一碗汤加上一把刨花儿，加点辣椒，味道好极了。