小姐鱼好吃吗？
不请自来，强答一波。 小姐鱼学名倒刺鲃，属淡水鱼类，因体型酷似鲤鱼，所以有“广东鲤鱼”之称。因为下颚有一对须，有点像戏曲中丑角的胡须，故又有“娃娃鱼”“胡子鱼”等俗称 。我比较爱吃。
小时候住在乡下，河网密布，到处是鱼塘和稻田。每年春天，家里就会买好多好多的鱼苗，用来放养在鱼塘里，以投喂给鱼池里的鱼吃。其中就有这小爷鱼。 记得那时最开心的就是捉迷藏了，几个小孩子拿着自制的捉迷藏工具，在水田里翻找着，寻找那滑溜溜的小鱼儿，一个个乐得跟啥似的。当然最后还是要拿个桶捞起来，不然白忙活一场。小爷鱼的吃法也简单粗暴，洗干净拿来清蒸或者红烧就可以直接吃了。肉多刺少，味道鲜美。
后来去外地读书。每次回到家中总是要跑到河边抓点鱼来解馋。不过当时环境不好，很多河流都被污染了，想抓到野生的小爷鱼也不是件容易的事。于是只好到市场上买。但市场上的小爷鱼都是野生捕捞的，个头不大，肉质也很一般。后来偶然一次机会，我在市场看到一个卖渔具的老板旁边有一个玻璃鱼缸，里面有几条颜色鲜明、体形硕大的小爷鱼正在游来荡去。我问老板这是什么鱼，老板说这是虹鳟鱼，是一种养殖的鱼。于是我花了20块钱买了两条，让人惊喜的是，这一鱼一缸，拿回家洗干净做熟以后，那个鱼肉鲜嫩啊，感觉比刚捕抓到的时候还新鲜。从此小爷鱼离不了口。
现在虽然生活在城里，但是偶尔还是会想起那条清澈的小河，还有那令人难忘的儿时味道……