干秋葵怎么做好吃？
1. 把嫩秋葵洗干净，切去蒂头待用；大蒜拍碎；红辣椒去籽切丝，葱白切段。
2. 热锅凉油，中小火加蒜、葱白爆香，放红辣椒丝同炒片刻，倒入秋葵大火爆炒约3分钟（期间可适量加水防止粘锅）。
3. 调入生抽、老抽（可选）、糖拌匀出锅，滴几滴香油提香。 老饕提醒： 此菜不宜炒得过熟，否则口感发硬不好吃。由于事先有蒜汁和辣椒的香辣浸入，味道已经足够诱人，所以无需额外放盐啦！
小提示： 对付秋葵表面的绒毛，有个小技巧——用刀在秋葵表面划拉几下，这样既不会让刀沾上绒毛，也不会影响美观。 分享就到这里了，喜欢我文章的伙伴记得点赞关注我呀！每天都会给大家分享不同的美食哟~