哪里的葱头好吃？
我大葱爱吃山东的，大葱爱吃河南的，最好吃的大葱是我奶奶种的了，可惜现在奶奶已经去世，每年到葱开花的时候就会想起她，然后摘一把下来做葱油饼或者葱烧鸡蛋。 但要说最正宗的当然还得是章丘大葱，章丘离着济南挺近的，所以经常会去拉货，每次去都会买很多回来，这个大葱特点就是细、白、长 这是刚买到家后拍的，好大一个啊！
这是刚刚摘下来做的葱油酥饼，酥脆酥脆的，配着咸菜丝吃真是美呆了~ 还有一个特色就是能长时间存放而不枯萎，即使放个两三个月也是这样的 （我是佩服得五体投地的） 还有就是在锅里放少许花生油，加入切好的大蒜和香葱，小火慢慢熬，待水份蒸发之后，葱香蒜香融合在一起特别特别好闻，闻着就让人沉醉其中。
以前家里用的炉灶是没有炉门的，这样做好后的香味就弥漫在整个厨房里，让人垂涎欲滴。 用葱花和大蒜做成葱香蒜泥，再加上生抽和陈醋拌在凉菜里也是一个不错的选择。 还有就是山东其它地方的葱，像临沭的葱，苍山的蒜都是不错的。