水煮生菜什么酱汁好吃?

缪李慧缪李慧最佳答案最佳答案

作为一个在四川生活了8年的东北人,我倒是对水煮菜情有独钟。 首先我们那有个水煮串串香叫做“老码头”,是我吃过水煮菜里最正宗的,用四川话来说就是“巴适得板!”。 那味道真的让你吃了就忘不掉。晚上过条街就到那吃,门口都是小桌子板凳,里面装修也就是最普通的装修,但是气氛让人感觉很融洽,像在家里一样。点上一大桌菜,很便宜,大概200块钱左右能吃得非常撑饱。他们那里的生菜是放在一种特殊的调料水里煮的(不是普通清水),蘸水也是非常特别的,我没吃过第二家这样调的,所以总是念念不忘。后来回了东北也在网上搜到过,但是都不在沈阳,这次来成都也特意去尝了一下,可是已经不开了....真是遗憾

不过我在成都还是找到了一家非常好吃的店,名字叫做“川西坝子” 在知乎上看到大家推荐才去的,果然没让我失望。这家店是在一个巷子里,需要爬一个很陡的楼梯,不过进去之后非常大,可以坐好多人。 重点是他家的酱料绝了,有两种,一种是香辣的,一种就是麻酱的,我更喜欢那个麻酱的,沾着生菜吃真的一绝。价格也非常实惠,一个人大概花了60多一点,吃得超级饱。

还有就是“蜀中大厨”的水煮青菜,19元/份,我觉得性价比超高,蔬菜种类也很多,喜欢蔬菜的朋友可以去尝尝 至于你们说的红油那个,我是觉得吃多了有点油腻,所以没有尝试 祝大家在成都能吃得开心~

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