鸡汤炖黄豆好吃吗？
最近发现一个炖汤神器！ 就是它，电压力锅。 以前炖汤不是用电饭煲就是用炖盅，电饭煲炖出来的汤味道是好的，可是不够细腻，也有可能是我手法的问题；而用炖盅虽然可以控制好火候和时间，问题是太耗时间了！早上上班赶时间，到家都六点了，再炖个汤，吃个晚饭，工作都快没了…… 直到我用了这款电压力锅，完美解决了这些问题！
做法超简单，把食材放进去，调好时间就可以了。最重要的是不用看着，自动保温，非常人性化呢~
食材准备： 黄豆60g、鸡腿2个、生姜1块、香葱2根、料酒1勺、食盐适量 第一步： 黄豆提前浸泡两个小时。（冬天建议放在加热的环境下浸泡，比如暖气片上） 第二步： 鸡腿去骨，放入1勺料酒和适量食盐抓匀腌制30分钟左右。（鸡肉可以选择鸡全腿或者鸡翅根，我这里用的鸡腿是连骨头一起的，很嫩很好吃哦～） 第三步： 泡好的黄豆清洗干净后沥干水分备用。 第四步： 生姜去皮切片，香葱洗净打结。
第五步： 把腌好的鸡腿肉、姜片和葱结放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖45分钟。 第六步： 加入泡好洗净的黄豆继续炖煮30分钟，出锅前撒入葱花即可食用啦~~ 是不是非常简单呀～快试试吧！ 用高压锅炖出来的汤水一点不会有腥味，而且非常细腻，喝完嘴里留着一股清香，回味无穷呢~~~