春饼里面加什么好吃？
我吃过很多春饼，也做过几次，不过不是电饼铛做的（电饼铛没用过，不知道能不能做）。 先说面粉。一般超市会有卖春饼面的，如果去晚了可能就没有了，要仔细找找。这种面很薄，很软，做出来的春饼很透明。 用温水和面，和的稍微硬一点，揉成面团后盖上盖子或保鲜膜醒30分钟。 然后就是最重要的擀面条了，这个很有讲究。我的经验是：把面团分成三份，每份都擀成薄厚均匀的薄饼，盖上一层保鲜膜备用。这个时候饼会比较软，好卷起来。
擀的过程中记得撒点面粉在面上防止粘。 下面就是重头戏了！怎么做好吃呢？ 我吃过最棒的春饼是在北京全聚德吃的，那个春饼薄薄的脆脆的特别好吃。后来问我妈怎么做，她说她也不知道………（我妈可是厨神啊！！！） 后来我自己摸索着来做，我发现用平底锅煎一下味道不错，而且颜色也挺好看的（因为加了酱油）。 用平底锅少油煎一下，轻轻翻动，两面微黄就好啦~ 煎好之后切成细条，拌上黄瓜丝、葱丝，倒上醋和酱油，好吃的春饼就完成了！ 自己亲手做的春饼皮薄如蝉翼，柔软筋道，加上葱丝、黄瓜丝的清爽，配上自制的酱料，一口咬下去，那滋味～美极了！