苹果炒蛋好吃吗？
没有吃过这种吃法，所以无法给出具体答案，不过可以给你说说我自己做苹果的办法。 做苹果的话一般选择红富士，因为这个品种脆甜而且汁水丰富。把红富士清洗干净，去掉果柄和果核，然后用刀切成薄片。如果不喜欢吃太甜的就减少糖的用量，如果喜欢比较甜的口感就多放点白砂糖。然后把切好的苹果片倒进锅里，加入小半碗清水，开大火煮开以后关小火炖10分钟左右就可以了。 这道水果菜很简单，味道也是酸酸甜甜的很好吃。如果觉得单吃苹果有点乏味的话可以打一个鸡蛋进去一起炒，不过这样的吃法我不建议放很多油，因为油脂太多会破坏苹果本身的清爽。
我最喜欢的一种做法是苹果煎蛋。这个做法跟油焖大虾有点像，不过用这个方法做出来的苹果煎蛋清香爽口，一点都不油腻。 首先在锅中加入少量植物油，然后打入鸡蛋，放入适量白砂糖，用筷子搅散。接下来把切好的苹果放进去一起炒，等到苹果变软、蛋液凝结的时候就可以盛出了。 我还会把苹果打成汁喝，这样的话可以减少苹果皮的纤维以免难以下咽。 用榨汁机或者果汁机都可以，不过我用的是榨汁机。 打好的苹果汁过滤一下会更好喝。 喝起来清甜滋润，非常美味。