带子煮汤好吃吗？
哈哈，这个我最有资格回答！ 带子也就是扇贝。我小时候住在海边，每年夏天都有好多渔民在海岸边晒虾仁、扇贝肉。我就经常弄一点回家煮汤喝。那个时候生活水平不高，能天天吃肉的人家很少。所以觉得海味很鲜，特别是煮的汤，清清爽爽，那味道让人记忆深刻。
现在生活条件好了，海鲜也不是那么贵。可是我却再也没有吃过那么好吃的扇贝了。后来出去上学、工作，偶尔能吃到一些海鲜，总觉得味道不对。不是腥味重，就是没有那种大海的味道。
前两年，有一次和老妈上街，突然看到有人在路边卖扇贝。我兴奋极了，赶紧下车买来让妈妈煮。可是不管怎么炖、怎么炒，就是不香，没有那种让我灵魂颤抖的味道。 后来才知道，原来我们这里的海鲜店，用的都是海水养殖的扇贝。这种扇贝虽然也好吃，但是和我们记忆中天然捕捞上来的扇贝已经大不一样。难怪我吃不出小时候的味道来。
后来，我出国学习的时候，在国外也吃过几次扇贝。有一年，我在法国南部的海边小镇，就吃到过烤扇贝。味道确实不错，可是总感觉少了点什么。直到吃了那个传说中的“法国菜之魂”——蜗牛之后，扇贝的那种单调的口感，才算完整起来。嘿嘿嘿… 后来我回国自己创业，开了一家法式西餐餐厅。有一天，一个顾客点了烤扇贝。他吃的时候，我忍不住过去问：“您吃得出来这是新鲜扇贝吗？”
他笑着点头说：“当然能啊！怎么啦？” 我叹口气说：“哎，现在的扇贝都没以前好吃的……” 他大笑起来：“小师傅，你太逗了！这扇贝都跟你一样有童年阴影了吗？怎么还越来越不好吃了？应该反过来问呀——以前的扇贝都好难吃吃出了阴影了吧？越老反而越好吃了……哈哈哈……”
后来再想到这个问题时，我已经不再纠结于是不是新鲜扇贝了。因为不管是新鲜的还是冰鲜的，现在吃到的扇贝，已经没有小时候吃的那么美味了。或许就像人生之路，越是往后面走，能够回头的时间就越少吧。