土豆花怎么好吃?
首先,在东北,我们吃土豆的花…… 不是这样的…………… 而是……这样……的…………. (好吧,其实也不都是这么好看,偶尔也有长得丑的)
然后,要做的第一件事是把土豆花洗干净…… 把上面的土洗掉之后,再泡进清水里,泡的时间大约是10分钟左右吧………. (我也不知道,我也没数过到底泡了多久,就是觉得差不多了就把它捞起来了)
第二件事是准备香料。我家吃辣所以用的是剁辣椒和豆瓣酱,如果不吃辣的可以用泡椒或者青红椒来做辅料。 先倒油,油热以后下入香料,爆香后倒入土豆花,开始不停地翻炒……
期间可以试一下味道,要是淡了记得加盐,要是咸了也别着急加水,可以试试再加些豆瓣酱或者剁辣椒来调咸淡。大概5-6分钟就能出锅啦~
香喷喷的土豆花儿就做好啦!
你学会了吗?学会的话自己在家里试试做一下呗~