家常鱼冻好吃吗？
第一次知道有“鱼冻”这个食物，是从《水浒传》里王婆给武松吃的“鱼汁饭”开始的。 那回武松被发配至孟州，在孟州城外一家酒店里吃酒，因一时高兴，多喝了几杯，便扶着墙走出去寻店住宿。 不料这酒店竟然是蒋门神和蒋忠兄弟开的！ 两人见武松喝醉了，趁势上去搭扶，将武松搀进房内，安顿了床上，接着便叫茶饭铺的伙计送来酒菜。
只见一个卖汤面的过来开席，四碟小菜、两碗面条。武松吃完面，又喝了数杯，就昏睡在床上。 这时蒋家两兄弟悄悄来到床边，各取过一把解腕尖刀来。 武松一觉醒来，只觉得脑袋嗡的一声响，浑身冷汗直淋，慌忙中起身要跑，却觉手麻脚软，竟站不起身。
就在此时，只听飕的一声，一柄飞刀飞来，正插在前桌上一张纸牌上；紧接着，第二柄飞刀又到，插在后桌上一张纸牌上。 原来这正是蒋家弟兄所设下的机关——把两张写好的字条贴在牌面上，上面写着“风”字，下面用酒葫芦做工具，通过倒酒时壶口中喷出来的酒水冲力使飞刀飞行。 这飞刀若是不偏不倚正好插在字条中间，那便是“和风”，是吉祥之意；若是偏了些，那就是“风向不定”的意思了。 蒋氏兄弟故意把第一柄飞刀插得稍微偏了一些，但被武松一脚踢翻了桌子，这才没有露出破绽。 等到武松被解到东京后，公孙胜向宋江献了一条策，教他把武松灌醉，叫他睡着，然后命人用盐水调和脱壳火炭，涂在他脸上，再用锅灰给他抹平，如此便能在脸上做出几条皱纹，做成被蒸熟的模样，最后再用纸糊好，外面用竹木捆扎起火盆一般，点上火烤。 约莫过了半个时辰，武松林呼一声跳了起来，大叫道：“热杀我了！” 众人被他吓了一跳，笑问道：“你烧着了么？” 武松笑着摸着脸道：“我脸上好像贴了膏药，拿下来刮一下就好了。”说完伸手在自己脸上抹了起来……