藿香馅怎么调好吃？
首先明确一点，我吃的藿香不是中药，是蔬菜！ 很多人应该没吃过藿香的嫩苗，其实和茼蒿有点像，但是味道要清淡很多。
夏天在东北，经常看到有人挖野菜，其中就有藿香，买一把回来，用清水焯一下，蘸酱吃，那是相当的香啊。（虽然后来知道直接生吃会有中毒的风险） 所以，我做的藿香馅，主要调料只有酱油、花椒和水，其他什么都不放。
【所需材料】：新鲜藿香一把、猪肉(五花肉)适量 【所需调料】：盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、花椒水、葱姜末各适量 【制作步骤】：
1.首先把瘦肉剁成肉馅儿，或者用搅拌机打成肉馅儿也可以。
2.把切好的葱花和姜末放在肉馅儿里。
3.加入所有调料，朝着一个方向搅打上劲儿。
4.最后放入洗净的藿香，同样朝着一个方向拌匀即可。
【注意要点】：
1.肉馅最好选五花肉，比较滑嫩；
2.肉馅儿里不要加水，用花椒水去腥提味；
3.调料中盐要少放，因为后面还要调味呢。