丝娃娃好吃吗?

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我来自贵州,一个被誉为“吃货天堂”的地方,我对吃有着近乎疯狂的执着,因此也吃了不少东西 不过要说让我印象最深刻而且最舍不得忘的还得数丝娃娃。相信很多人都没吃过丝娃娃,因为它只属于贵州风味的小吃,在别处是很难吃到正宗的。

所谓的丝娃娃就是手掌大的饼皮中包裹着萝卜丝、葱丝、辣椒等蔬菜,再淋上香辣刺激的蘸水,一口咬下去,味蕾瞬间被刺激得打开!而它的名字的由来也是因为包裹菜的薄饼好像少女白嫩的手指,所以被形象地称为丝娃娃。

要品尝地道的丝娃娃,那得去贵阳的一些小巷里寻觅,那里才是丝娃娃的天堂,一摊摊卖丝娃娃的摊位前总是围满了人,而食客们手中捧着的碗里的颜色往往是红绿相间、色彩明亮的,那当然是因为辣椒和葱花撒了不少在里面啦。

不过现在随着外出旅游的人越来越多,在外省也可以吃到丝娃娃了,但它到底是不是正宗的黔味小吃,那就不得而知了… 记得第一次吃丝娃娃的时候,是我和小仙女一起,刚进宿舍的她望着我手里的丝娃娃一脸疑惑:“这就是你说的饭?” 后来她尝了一块后,瞬间被这小饼子的实力征服了。

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