部队火锅哪家好吃?
最近,“部队锅”这个词又火了起来。其实,早从《请回答1988》这部剧上映时,“部队锅”就被带火了。很多剧中,德善们为了庆祝生日或者期末考试的好消息,就会一起吃“部队锅”! 于是很多人就会被种草去网购,然而,当你兴冲冲的吃完这锅东西后,却觉得非常失望——跟想象的不一样啊!!难道电视剧都是假的??
其实呢,韩剧里出现的“guun jjim bbob ggum”就是部队锅啦~ 用韩国特产泡菜、香肠、鸡蛋、香菇还有粉丝来煮一锅热腾腾的美食,是不是很诱人? 其实,在韩剧出现之前,“guu n ji m bbe oo ggeum”就已经是很受欢迎的食物了哦~ 它是由美国大兵传进来的。二战时期,美国军队在韩半岛驻军,因为饮食文化不同,就自己烧饭做菜。其中就有用五花肉和泡菜一起炒着吃,再加上白米饭的“guu n ji m bbeo u ggeum”(五肉饭),而这最早的“guu n ji m bbeoo ggeum”正是由美国大兵发明的。(是不是感觉很厉害)
而等到60年代,随着《大长今》等韩剧的热播,这种用泡菜和肉类做美食的节目也受到观众们的喜爱。当时有很多厨房类的节目,教人们如何用简单的食材做出美味的食物,其中就有“guu n ji m bbe’o ggeum”(部队锅)。
到了2005年,三星anycall手机广告中,演员金范用“guu n ji m ba bo kka”作为手机铃声唤醒沉睡的手机,这个搞笑的广告让“guut ji ma be'kka”再次进入大家的视线。 而现在的“部队锅”已经不像以前那么单调了,你可以根据自己的喜好添加食材,做成属于自己的独特味道! 那么现在,就由我来传授你们制作“部队锅”的方法吧!(๑•̀ㅂ•́)
准备材料: 泡菜(我用的是韩式酸辣泡菜)、年糕、鱼饼、午餐肉、菠菜、香菇、豆腐、葱蒜、鸡蛋、辣椒酱、辣椒粉、韩式汤料
第一步:清水煮沸,倒进辣椒酱和辣椒粉,调成辣酱汤料 第二步:锅中热油,放葱蒜炒香,然后加入辣酱汤料 第三步:把全部的材料放进去煮熟(也可以先放自己喜欢的食材再下锅煮) 第四步:最后打入蛋花,撒上葱花即可 这样一碗香气扑鼻,颜色诱人的“部队锅”就完成啦! 如果你喜欢这篇文章的话,一定要关注点赞哟~