碎米炒饭好吃吗？
好吃，但是很难吃。 以前在顺德一个村庄里面住过，那里有个菜市场，每天清早都很热闹，有挑担卖菜的和买完菜回家的人，其中一个人会挑着担子在街上叫卖“干粥”（用铜锅煲的粥）、糯米鸡和煎堆（煎糯米团子），还有炒粉和炒饭。他的锅具很特别，是下面图片这种造型的，不知道是什么材质做的。
他卖的炒饭是用一个铝箔纸盒装的，倒出来就像下面这样，米饭粒粒分开，而且非常油亮，看起来就很好吃的样子。我吃过两三次，价格是3块钱一碗。据说他一天能卖40多碗呢！ 我问过他这是什么米饭，他说这叫打米饭，就是用油炸过的香米饭。
后来离开那之后每次去外面吃饭如果有个叫做打米饭的菜都会点，不过很多餐厅都把这个菜叫做黄金炒饭或者水晶炒饭。。。 我说的这个不是蛋炒饭哦，别搞错了～