烧烤干豆腐怎么做好吃?

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1.先把买来的熟干豆腐切成块儿,大葱斜着切片,香菜切段儿(这一步可以省略) 2.准备调料汁:两勺生抽+一勺老抽+三勺白砂糖+四勺醋+五勺清水调成汁儿待用 3.把切好的葱花和香菜放进去拌匀 4.放入调好的料汁再拌一下,让每一颗干豆腐都沾上酱料就好了!

其实做法真的很简单~不过要注意的是:

一、不要用刀切干豆腐了,刀上有刀疤,很容易破坏形状;

二、不要放太多佐料,否则会盖住干豆腐本身的香味儿 三、如果喜欢辣的可以放些辣椒面儿或者小米椒圈儿 四、如果觉得味道淡可以适量加点儿豆瓣酱~ 好啦,是不是超级简单?!

PS 如果想要颜色更好看一些可以在调酱汁的时候加一点淀粉,这样会更粘稠明亮一些。 我是在学校做的所以没办法拍照哈哈只能网上找图了…

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